Inhaltsverzeichnis
- Arlind Berisha und Leotrim Korani in Dortmund
- Speisekarte mit Menemen und Speca me mëze
- Eröffnung am Westenhellweg 66-69
- Ausblick auf Events und Außenbereich im Frühling
Arlind Berisha und Leotrim Korani in Dortmund
Arlind Berisha (27) und Leotrim Korani (27) sind seit zehn Jahren befreundet und nun auch Geschäftspartner. Die Idee entstand spontan im Urlaub. Sie saßen zusammen und beschlossen, ein eigenes Café zu eröffnen. Das Lokal war bereits renoviert worden und stand zum Verkauf. Den bestehenden Schriftzug „Black Olive“ über dem Eingang ließen sie bestehen und nutzen nun die Bezeichnung „BO AllDayCafé“.
Sie investierten dennoch mehrere tausend Euro. Das Geld floss in Küche, Bad und Bar. Der Standort am Westenhellweg gilt als zentral. Laut den Inhabern habe sich die Lage bereits bewährt. Weitere Entwicklungen in der Innenstadt werden regelmäßig thematisiert, mehr hier.
Arlind sammelte zuvor Erfahrung in der Gastronomie. Er arbeitete im Catering und bei der Tapas Factory. Beide Gründer waren zuvor in anderen Branchen tätig. „Ich wollte immer ein Café aufmachen und jetzt habe ich eines.“ Zu Beginn verliefen die Abläufe teilweise chaotisch. Inzwischen arbeitet das Team eingespielt, die Prozesse werden nach eigenen Angaben stetig flüssiger.
Speisekarte mit Menemen und Speca me mëze
Im BO AllDayCafé wird ganztägig Frühstück angeboten. Das Konzept kombiniert albanische, türkische, deutsche und italienische Küche. In Dortmund existieren zwar mehrere Cafés mit Frühstücksangebot, jedoch nicht in dieser Kombination mit orientalischen Einflüssen.
Auf der Karte stehen unter anderem
- Stullen von 8,90 bis 14,90 Euro
- Pancakes von 7,90 bis 9,90 Euro
- Porridge für 8,90 Euro
- Smoothie Bowls für 12,90 Euro
Ergänzt wird das Angebot durch eine umfangreiche Kuchenauslage und weitere Süßspeisen. Zu den „BO Spezialitäten“ zählen die türkische Eierspeise Menemen für 6,90 Euro sowie das albanische Familienrezept Speca me mëze für 6,90 Euro. Arlind betont, dass er dieses Gericht seit seiner Kindheit kennt und es daher auf die Speisekarte setzen wollte.
Frühstücks-Tapas mit zwölf Bestandteilen werden ab 16,90 Euro pro Person angeboten. Alle Speisen sind halal und hausgemacht, Alkohol wird nicht ausgeschenkt, stattdessen gibt es Mocktails. Weitere gastronomische Entwicklungen in der Innenstadt finden sich unter neue Restaurants.
Eröffnung am Westenhellweg 66-69
Die Eröffnung wurde von den Betreibern als Erfolg bezeichnet. Nach eigenen Angaben verkauften sie über 2,5 Kilogramm Matcha. Für ein Getränk werden etwa 3 Gramm benötigt. Das entspricht mehr als 800 Portionen.
Die Zielgruppe definieren die Inhaber breit. Angesprochen seien alle, die ihr Frühstück hochwertig gestalten möchten. Gäste können auch am Nachmittag klassische Frühstücksgerichte bestellen. Das Café ist montags bis donnerstags von 9 bis 18 Uhr geöffnet, freitags und samstags von 9 bis 23 Uhr sowie sonntags von 9 bis 20 Uhr.
Informationen stellt das Unternehmen auf der eigenen Website und über Instagram bereit. Branchenentwicklungen in Deutschland dokumentiert unter anderem der DEHOGA Bundesverband.
Ausblick auf Events und Außenbereich im Frühling
Für das Frühjahr planen die Betreiber einen Außenbereich. Der direkte Nachbar verfügt über sechs Tische. Acht Tische seien nach Aussage von Arlind ein Ziel. Zusätzlich soll das Café als Eventlocation dienen.
Geplant sind unter anderem
- Keramik-Malabende
- Barista-Schulungen auf Anfrage
Damit erweitert das BO AllDayCafé sein Konzept über den reinen Gastronomiebetrieb hinaus. Parallel entwickelt sich die Stadt mit zahlreichen Veranstaltungen weiter, etwa bei wichtigen Veranstaltungen in Dortmund. Das neue Café ergänzt somit das bestehende Angebot in der Innenstadt.
Überprüfe den Standort des Black Olive AllDayCafés in Dortmund auf Google Maps:
Karte: Google Maps / Standort des Black Olive AllDayCafés
FAQ
Wo befindet sich das Black Olive AllDayCafé?
Das Café liegt am Westenhellweg 66-69 in der Dortmunder Innenstadt.
Wer sind die Inhaber des BO AllDayCafés?
Die Inhaber sind Arlind Berisha (27) und Leotrim Korani (27), die seit zehn Jahren befreundet sind.
Welche Besonderheiten bietet die Speisekarte?
Es gibt ganztägiges Frühstück, albanische und türkische Spezialitäten wie Menemen und Speca me mëze, halal und hausgemachte Speisen sowie Mocktails statt Alkohol.
Welche Öffnungszeiten gelten für das Café?
Montag bis Donnerstag von 9 bis 18 Uhr, Freitag und Samstag von 9 bis 23 Uhr sowie Sonntag von 9 bis 20 Uhr.
Quelle: WAZ, MILEKCORP
